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不像一路飘来的二哥
鸡肉价格一路下跌
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鸡肉价格下跌
小鸡的价格每年下降45%
最近,在平时访问超市或购买鸡肉时,许多朋友可能会走“无鸡肉”之路。
“鸡腿牛排每斤6.8元,鸡翅根每斤8.8元。”某地某超市的一位卖主告诉记者,“价格最近有所下降,与年初相比。一年以来,价格急剧下降。
烤鸡肉的店主知道鸡肉的价格。
一家炸鸡店的负责人说:“最近,进价保持在每盒140-150元。几天前,价格涨到了每盒160元,现在已经跌到了每盒140元。一盒鸡要230-240元。”
对于鸡肉价格发展
从数据可以更直观
根据农业和农村事务部对全国500个年度市场的监测,9月第一周全国活鸡平均价格为19.84元/公斤,比去年同期下降12.2%,比去年同期下降14%。白条鸡平均价格为21.94元/公斤,同比下降6.6%,同比下降11%;商品肉鸡平均价格为3.08元/公斤,比去年同期下降45.4%。较上一年下降了30%。
相反,猪肉要贵得多。9月第一周,全国生猪平均价格为37.02元/公斤,比去年同期上涨42.8%,比年初上涨10%。全国猪肉平均价格为56.00元/公斤,同比增长38.1%,同比增长9%。
可以看出,猪肉的价格目前是白条鸡的两倍以上。
全国鸡肉价格疲软
3年来的首次下降
△央视财经经济信息网专栏视频
在北京朝阳区的一家大型生鲜超市中,超市的购销部门经理说,今年春节后,肉鸡产品的价格一直在缓慢下跌,相比之下,较大的鸡胸肉价格下降了3元。年初减少了约30%。
荷马咸盛北京十里堡店经理吴迪:所有鸡肉产品的价格都比去年低了约10%,而且供应一直稳定,因此价格下降了。
荷马先盛北京十里堡店北京店经理吴迪表示,在猪肉价格大幅上涨的背景下,肉鸡产品价格下跌和增长周期缩短已成为猪肉的补充,肉鸡产品进口量急剧上升。在前七个月中,与上一年相比增长了近1%。
在采访中,记者还了解到,在冠状肺炎流行的早期阶段,库存过剩的肉鸡产品和冷冻产品也要经过一段时间的消化。
中国农业科学院农业信息研究所研究员张丽:去年生产能力大大提高,今年又引发新的冠状肺炎流行,消费相对低迷,总体供过于求。导致价格疲软。
根据农业和农村事务部的数据,今年以来市场上白条鸡的平均价格已从年初的每公斤约24元跌至8月的约21元,累计下降了约10%。。9月前两周,白条鸡价格为每公斤21.9元,比去年同期下降6%以上。
山东:肉鸡养殖经验“过山车”
雏鸡价格大幅下跌事实上,肉鸡市场价格的波动与它们的生产和供应密切相关。国家统计局的数据显示,今年上半年中国禽肉产量同比增长6.8%,而肉鸡的生产能力仍然很高。供应量大幅增加的原因是什么?下一步,肉鸡的供应量会继续增加吗?
△央视财经经济信息网专栏视频张青海在山东省青州市经营一个农场,该农场每年生产30万只鸡。他告诉记者,从去年到今年繁殖白羽鸟可谓是“过山车”的转变。去年10月下旬当年,卖出带有白色羽毛的鸡毛,价格达到每斤7元,今年上半年跌至至少每斤1.5元,最近,鸡的价格上涨到每斤3.3元,基本上是成本价。
山东省青州市肉鸡饲养员张青海:去年是市场上最好的一批,鸡肉利润为12.5元,那一年,在市场最糟糕的时候,像我的养鸡场一样的鸡也要付出大约十元。
张庆海说,今年1月至8月,国产白羽肉鸡平均价格为每斤3.66元,比去年下降了20%以上,主要原因是生猪价格高引发了肉鸡养殖的繁荣去年,肉鸡市场好转,利润率增加,家庭扩大生产的热情显着提高。
记者了解到,今年以来,除了2月至4月疫情更加严重外,大部分时间是家禽稳定增长.1月至7月,白羽家庭渔民为27.86亿,比上年增长14%。前一年。
从需求的角度来看,今年受流行病影响,餐饮业的消费量减少了,国内肉鸡市场的需求下降了。去年,小鸡的最高价格为每只鸟13元,现在国内的小鸡价格为每只2.5元,下降了80%。
祖先育种者的进口增加
肉鸡生产能力仍然很高
类似于“猪肉周期”,鸡肉价格通常随生产能力而波动。在这个周期周期中,鸡肉价格的下一个趋??势是什么?
△央视财经经济信息网专栏视频
记者在山东接受采访时获悉,今年种鸡的收益和烤鸡的价格已大幅下降,这主要是由于去年产能的迅速扩大。
卓创资讯分析师孙亚南表示,中国的种植者长期以来一直依赖进口,美国,英国,新西兰,波兰和法国都是可以进口到中国的国家,它们受到禽流感和其他原因。新西兰目前正在引进更多品种。
8月底,白羽肉鸡的祖父母种和亲子种的平均库存分别比上年增长了23.8%和5%,由于生产能力高,市场供应充足。
卓创资讯分析师孙亚楠:随着祖传种畜生产能力的持续下降,预计到2020年下半年,包括2021年上半年,生产能力将提高10%。到20%从需求的角度来看,与去年相比略有下降。撇开季节性增长,预计国内肉鸡价格将处于低水平。
最近买鸡了吗?
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轻小花

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